稷米

2023-04-23 16:59:39

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稷米

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稷米的简介

稷米，是稷是禾本科作物，别名为粢米，穄米，糜子米，其籽粒为谷物类粮食，俗称糜子、稷子，起源于中国。

药材名称：

稷米

拼音：

别名：

粢米、穄米（《补缺肘后方》），糜子米（《饮膳正要》）。

界：

科：

种：

稷米

出处：稷米。

《别录》

来源稷米为禾本科植物黍的种子之不粘者。5～6月采收，碾去壳用。

性味：

甘，平。

①《别录》："味甘，无毒。"稷米。

②《千金·食治》："味甘，平，无毒。"

③《本草拾遗》："性冷。"

归经入脾、胃经。

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①《本草求真》："入脾。"稷米。

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②《本草撮要》；"入手足太阴、阳明经。"

用法用量：

内服：煮食或研末。

禁忌：

《日华子本草》："多食发冷气。不可与川附子同食。"

稷米的功效与作用

稷米主治和中益气，凉血解暑。

①《别录》："主益气，补不足。"

②《千金·食治》："益气安中，补虚和胃，宜脾。"

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③《日华子本草》："治热，压丹石毒，能解苦瓠毒。"

④《纲目》："凉血解暑。"

稷米的图片

稷米的食用禁忌

⒈适宜人群:适用于脾胃虚弱、胃热、湿热症状的患者。体弱之小儿食用。

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⒉不适宜人群:其性冷，入脾、胃经，部分人应适当忌食。

⒊选购宜:无过多杂质、颗粒饱满、色泽、气味、口味良好。

⒋选购忌:不完善粒:不完善但尚有食用价值的颗粒，稷米包括下列几种:未熟粒:米粒不饱满，与正常米粒显著不同的颗粒。虫蚀粒:被虫蛀蚀的颗粒。病斑粒:粒面带有病斑的颗粒。霉变粒:粒面有霉或胚乳变色、变质的颗粒。

杂质:通过规定筛层和无使用价值的物质，包括下列几种:筛下物:通过直径 1.0mm圆孔筛的物质。矿物质:砂石、煤渣、砖瓦块及其他矿物质。

碎米:通过直径1.5mm圆孔筛，留存在1.0mm圆孔筛上的破碎粒

其他杂质:无食用价

⒌烹调宜:内服:煮食或研未，稷可作饭。

⒍食用宜:药用部位为黍的种子之不粘者。

⒎食用忌:不可与川附子同食，多食发冷气。

⒏储存:阴凉通风处保存。

关于稷米的功效作用与禁忌小编就介绍到这里了。欢迎大家关注。

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