鹿角菜
鹿角菜
2022-04-02 4215鹿角菜的简介
鹿角菜，属红藻门，杉藻目，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻，而且近年来越来越多地应用于医药领域，引起人们的广泛关注。
药名：
拉丁学名Chondrus ocellatusHolmes.
别名：
鹿角菜界：
门：
纲：
目：
杉藻目科：鹿角菜。
杉藻科属：
角叉菜属种：
角叉菜鹿角菜。分布区域：
大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域英文名Carageen
鹿角菜的别名
猴葵，鹿角(《南越志》)，纶(《通志》)，赤菜(《闽书》)，山花菜(《岭南采药录》)。鹿角菜。
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鹿角菜的来源
为海萝科植物海萝的藻体。
鹿角菜的植物形态
鹿角菜
藻体紫红色，高4～10厘米，可达15厘米；自盘状固着器丛生具不规则的叉状分枝，分枝处常缢缩。枝可达4毫米宽，亚圆柱形。内部组织疏松或中空。藻体有时出现扁塌的现象。四分孢子囊散布在皮层中，十字形分裂。成熟的囊果很小，圆球形或半球形，突出表面，密密地散布在藻体上。
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多生长在中潮带和高潮带下部的岩石上，常丛生成群。我国沿海，北起辽东半岛，南至台湾的基隆、雷州半岛的硇州岛均有分布。
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鹿角菜的功效与作用
鹿角菜的化学成分
含氮2.36%，可溶盐12.76%，水浸后灰分4.04%，碘0.0043%，氧化钾1.54%，氯化钾2.44%。灰分中含钠、钾、硅、铝、磷、铁、钙、镁、硫、锰、铜、钛、硼；粘液内含甲基半乳糖甙、3，6-去水半乳糖二甲基缩醛、甲基木糖甙琼脂二糖二甲基缩醛D-半乳糖以及由半乳糖、木糖、2-酮基葡糖酸和3，6-去水半乳糖组成的硫酸多糖。又含牛磺酸。
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鹿角菜的性味
咸，寒。
①《养生要集》："味咸，冷利。"
②孟诜："微毒。"
③《纲目》："甘，大寒，滑，无毒。"
鹿角菜的功用主治
清热，消食，化痰。治劳热，痰结，痞积，痔疾。
①《食性本草》："下热风气，疗小儿骨蒸热劳。"
②《日华子本草》："解面热。"
③《岭南采药录》："消痰下食。治一切痰结痞积，痔毒。以之作海藻酒，治瘿气；以之作琥珀糖，去上焦浮热。"
鹿角菜的宜忌
①《养生要集》："食之动嗽。"
②孟诜："丈夫不可久食，发痢疾，损腰肾经络血气，令人脚冷痹，少颜色。"
鹿角菜的用法与用量
内服：煎汤，1.鹿角菜5～3钱；或浸酒。
鹿角菜的图片
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