大麦苗

大麦苗的简介

大麦，为禾本科植物大麦的幼苗。光滑无毛，直立，叶鞘松弛抱茎。两侧有较大的叶耳；叶舌膜质，叶片扁平。穗状花序长3-8cm（芒除外），颖线状披针形，微具短柔毛。大麦苗中所含的维生素、矿物质及蛋白质是人类与动物的必需营养。

药名：

门：

目：

属：

界：

亚纲：

科：大麦苗。

来源为禾本科植物大麦的幼苗。植物形态详"大麦"条。

功用主治①《伤寒类要》："治诸黄，利小便，杵汁日日服。"

②《纲目》："治冬月面目手足皲瘃，煮汁洗之。"

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大麦苗粉的功效与作用

抗癌

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大麦苗粉是纯天然食物，不是化学药物。它无任何有害的副作用，能强化我们正常细胞的免疫能力，从而抑制致癌细胞的产生，有效地阻断致癌细胞转型与恶化。因此大麦苗粉不仅无损于正常细胞，反而能增加正常细胞的防御与修复功能。大麦苗。

肝功能都有恢复

肝脏是人体蕞重要的废物处理工厂，因而经常受到极严峻的挑战。血液中GOT、GPT的数值若升高，通常表示肝功能正处于恶化中。据一些临床研究显示，在进食了大麦苗粉后，肝功能都有恢复健康的现象。此外，在实验动物病理组织的切片上也显示了其功效，即其抗氧化剂活性成分不论对急性肝损伤或慢性肝病变，均有保护效果。究其原因是与大麦苗粉中含有丰富的抗氧化酶有关。

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有助于血红素

血液中红血球蕞主要的生理功能是：携带养分和氧气以供给细胞所需。而贫血则会造成细胞缺氧，新陈代谢紊乱。大麦苗粉富含叶绿素，它和人体血液中的血红素结构极相似，先进差别之处在于，结构中心的携氧离子, 血红素是铁离子而叶绿素是镁离子。所以，大麦苗粉有助于血红素作用，促进体内新陈代谢以及细胞废物的排除。

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抗氧化的Pre-SOD和2-O-GIV 大麦苗粉含有丰富的抗氧化酶---Pre-SOD，它可在人体内转换成有效的SOD。能有效抑制细胞激素，这些细胞激素是引起发炎症状(包括大肠炎)的原因之一。所以，抗氧化酶SOD可协助人体内消除自由基。因此，对许多与过氧化相关的慢性疾病，例如:血管疾病、肝肾病变、糖尿病、癌症等的防治,均有疗效。大麦苗粉中另一个重要的抗氧化成分2-O-GIV 是属于类黄酮(Flavonoid)族。它可减少动脉中脂质的过氧化作用，减少发生动脉硬化症。实验室的研究发现，它可以与造成过氧化作用的金属离子螯合或结合。此外它还能清除动脉中的因脂肪氧化产生的有害自由基。2-O-GIV对紫外线的抗氧化剂效果有效，它是同剂量维生素E的500倍。因此，对常受日晒或有晒斑的人效果良好。

有助减肥

对于正在减肥者，因为减肥时其代谢废物常造成酸性体质，使人容易感到疲劳、代谢率降低，所以使用大麦苗粉，可以平衡体内酸碱值(PH值)，使减肥更顺利、轻松。大麦苗粉是您减肥的好帮手，因为大麦苗粉中各种营养素的含量及配比几近好，是您减肥过程的营养。

排毒养颜 大麦苗粉含有超过20种的蛋白分解酶。我们日常所食用的蔬菜和水果几乎都是喷洒了杀虫剂或有毒农药的，众所周知，杀虫剂和农药是危害人体健康、美容的一大杀手，而大麦苗粉中含有的蛋白分解酶能有效地分解多种杀虫剂的危害，使其变为无毒物，有助于蛋白质在肠胃里的吸收。每日饮用含有大麦苗粉的饮品持续半年以上，对于具有过敏体质及免疫力较弱的人，通常可达到体质明显改善的效果。此外，大麦苗粉还含有多种维生素，包括维生素A、B群(包括B12与叶酸)，维生素C、E。同时还有大量的矿物质，包括钙、铁、镁和磷等等。若以相同重量比较，大麦嫩草中的含钙量是牛奶的十倍。铁是菠菜的五倍，而抗坏血病的维生素C是橘子的七倍。此外经实验室分析结果表明，大麦嫩芽还含有超过70种以上的微量元素和18种氨基酸。

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大麦苗的图片

适用人群

本产品是决对无任何添加的全营养蔬菜食品，所以无论男女老幼均可饮用，每天的饮用量可依据自己的身体状况而定。毒素积存的便秘者：每天早晨空腹时饮用1~2杯，严重者可于晚上睡前或白天用餐时加服（根据自身的实际情况调节饮用量）。长期坚持定会收到非常好的效果，因为大麦苗粉是从根本上慢慢改变肠道环境。

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需要纤体减肥的瘦身族：每日3餐前饮用1~2杯大麦苗粉，同时多喝些水，产品中的食物纤维吸水膨胀会产生一定的饱腹感，对于随后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，会减少脂肪的合成。同时配合饮料等一起饮用，既可营养，还可以加快身体的新陈代谢。长期饮用,不易反弹，维持身材更持久。

生活无规律、经常在外应酬者：每天早晨冲饮一杯大麦苗粉，既可补充充足的食物纤维，又可补充夜间睡眠时身体进行自我修复所消耗的各种维生素、矿物质及蛋白质等各种营养素。

患有高血压、糖尿病症状的中老年人：每日3餐前半小时饮用一杯大麦苗粉，会有效地抑制餐后血糖值迅速升高的现象，坚持饮用，定会达到令您满意的效果。

生活规律、饮食健康的健康族：将每天喝一杯大麦苗粉作为必备的健康饮食，随时为您排除体内各种有害毒素，预防各种疾病隐患。

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