鸬鹚肉,中药名。为鸬鹚科动物鸬鹚Phalacrocoraxcarbosinensis(Blumenbach)的肉。四季均可捕捉,去内脏及羽毛,取肉鲜用。栖息于河川、湖沼及海滨,善潜水捕食鱼类;营巢于芦苇丛中或矮树、峭壁上;广布于我国各地,经驯养后可供捕鱼。味酸、咸,性寒,归脾经,具有利水消肿、散寒的功效,主治水肿腹大、体寒、腹水鼓胀等病症。
拉丁学名Phalacrocoraxcarbosinensis(Blumenbach)
属:鸬鹚肉。
鸬鹚属种:
鸬鹚分布区域:
我国各地鸬鹚肉。采收时间:
四季均可捕捉用量内服:5~10g
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毒性微毒(《纲目》)鸬鹚肉。
鸬鹚肉的别名
水老鸦(《本草衍义》),摸鱼公(《纲目拾遗》),鱼鹰(《中国动物图谱?鸟类》))。
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鸬鹚肉的来源
为鸬鹚科动物鸬鹚的肉。
鸬鹚肉的动物形态
鸬鹚
体长约80厘米。嘴狭长呈圆锥形,上嘴两侧有沟,高端有钩,下嘴有小囊。上嘴黑褐,上嘴边缘和下嘴灰白,具砖红色斑。虹膜翠绿色,眼先橄榄绿色,缀以黑色斑点;眼下橙黄色;嘴下之喉囊为橄榄黑色,有许多鲜黄色斑点。颊、颊和上喉均白色,形成一半环状,后缘稍沾棕褐色。体羽主要为黑色而带有紫色金属光泽。肩羽和大覆羽暗棕色,羽边黑色,而呈鳞片状。生殖期中,胁下有一雪白块斑;头、颈部生白丝状羽。后头部有一不明显的羽冠。幼鸟的下体黑色,杂以白羽。脚位于体之后方,黑色,4趾向前,具蹼及锐爪。
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栖息河川、湖沼及海滨,善潜水捕食鱼类。营巢于芦苇丛中或矮树、峭壁上。广布我国各地。经驯养后可使捕鱼。
本动物的骨(鸬鹚骨)、翅羽(鸬鹚翅羽)、口涎(鸬鹚涎)亦供药用。
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鸬鹚肉的功效与作用
鸬鹚肉的性味
《纲目》:"酸咸,冷,微毒。"
鸬鹚肉的功用主治
①《雷公炮炙论》原叙注:"治体寒腹大。鸬鹚烧存性,为末,米饮调服。"
②《纲目》:"治大腹鼓胀,利水道。"
鸬鹚肉的宜忌
《品汇精要》:"怀妊不宜食。"
鸬鹚肉的图片

鸬鹚肉的名家论述
《纲目》:"鸬鹚,《别录》不见功用,惟雷氏《炮炙论》序云:"体寒腹大,全赖鸬鹚。"窃谓诸腹鼓大,皆属于热,卫气并行于血脉则体寒。此乃水鸟,其气寒冷,而利水。寒能胜热,利水能去湿故也。"
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