中药食谱书籍

蕞近周杰伦的《本草纲目》因为健身达人刘畊宏的带动，再次火遍淘宝、线上、天猫，很多明星都开始在家里一起跟着节奏跳了起来，那么《本草纲目》究竟是怎么样的一本书呢？正如周杰伦以此为名写歌的初衷，作为中国人应该对这本书有所了解。

中医四大经典著作分别为《黄帝内经》《难经》《伤寒杂病论》和《神农本草经》，其中《黄帝内经》主要是中医理论，《难经》的则是对《黄帝内经》一些疑问的讨论和解答，《伤寒杂病论》是对具体病症的处置和方剂，被称为“方书之祖”，而《神农本草经》则是对各类药材进行的梳理和介绍，是中药理论的精髓。

《神农本草经》中总共记载了365种药材，分上中下三品，对应的分别为君主，臣子和佐使，上品药材的主要就是无毒且有滋补效果的，中品就有一部分是有毒的药材，下品中的有毒的药材只要更多。

在当时看来，这种分类方法的确有一定的开创性也很合理，只是伴随中医的发展，中药的种类越来越多了，相关的中药理论也逐渐完善，原本的《神农本草经》就有些跟不上时代的步伐了。出于这个原因，历朝历代都会针对本草进行增补和修改，导致出现了很多以本草为主题的著作，由明朝人李时珍编写的《本草纲目》便是其中之一。

写出一本先进的中医著作，除了要有精湛的医术以及理论基础，还要拥有一定的文学素养，这两点缺一不可，因为医术不是食谱，是用来治病救人的，出了差池可是会出人命的，而后者顶多是做出来味道差些，毕竟黑暗料理很难吃死人。中药食谱书籍。

而像本草之类以中药为主题的中医著作，除了以上两点半还要求外，写书的人还需要拥有丰富的实践经验，尤其是对自然界的草木花鸟鱼虫要有深入的了解，这对于五谷不分的文人来说，简直是难如登天。

明白了这个道理，我们便会理解在《神农本草经》问世以后，各种版本的本草中为何会出现大量的错误，一个很重要的原因就是写书的人虽然拥有理论知识，但缺乏实践经验，属于拍脑袋闭门造车了。

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除此之外，古代书籍并没有所谓正规的出版途径，只有财力雄厚的人家才可能去雕刻印刷书籍，大部分情况下还是通过人力撰抄，这个时候你就很难期望这些人能够校对本草中的错误了，这就导致此类错误越积越多，对后人学习中医造成了很大的障碍。

公元1518年7月3日，李时珍出生在一个医学世家，父亲李言闻是当世名医，从小李时珍便在父亲的耳濡目染之下接受到良好的中医熏陶，成年后又跟随父亲学医的过程中积累了丰富的中医理论知识和实践经验。

不过李时珍的父亲在一开始并不想让儿子学医，而是想让他走科举去当官，因为明朝时期的医生的生活并不怎么好过。所以李时珍从小便接受了完善的科举教育，锻炼出了先进的文学素养，并在14岁考中了秀才。中药食谱书籍。

不过相较于科举做官，李时珍更想悬壶济世。在多次科考失败后，李时珍的父亲终于不再强迫他，开始带着李时珍一起看病救人积累经验。转眼人到中年，已经小有名气的李时珍为自己立下了更大的志向——编写《本草纲目》。

为此李时珍不辞辛劳地走遍全国大部分地区，收集了很多中药标本和处方，又虚心地向渔人、农夫、樵夫、车夫、药农甚至猎人虚心请教，积累了丰富的实地考察经验后，李时珍开始对各类本草中存在的错误进行纠正并完善内容，综合不同版本本草之间的优点，分门别类汇编成了《本草纲目》。

说实话，纵观中国几千年历史，既懂中医又会写书的人很多，但能像李时珍一样为了写一本中药书籍，深入山川湖泽，亲身考证每一种药材，为此放下身份，虚心向三教九流虚心请教的人绝对凤毛麟角。也正因为如此，才奠定了《本草纲目》在中药学中的地位，人生很多事也都如此。

能人所不能，忍人所不忍，方可成大事。

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