食物介绍

在闽南地区，福州市，广州市等地区，大家经常吃鱼丸。以其爽口，多吃而不腻，既可以做糕点，也可以做汤类，是海宾老百姓不可缺少的海鲜盛宴。

营养成分

1、鱼类有滋养健胃消食，利尿消肿，催乳，清热去火，止咳化痰破气等功效。

2、鱼类里面含有镁，可以有效的保护心脑血管系统软件，对冠心病、冠心病等心脑血管疾病有一定的防止实际效果。

3、鱼类含有丰富多样的维生素 A，铁，钙，磷等，长期食用鱼类还可以养肝养血，润泽肌肤，使头发越来越更美丽。

服用作用

1、滋补养生：鱼中含有大量维生素，如叶酸片、维生素B2、维生素B12等，具备滋补养生健胃消食、利尿消肿、催乳、清热去火、止咳化痰破气等功效，对各类浮肿、水肿、肚胀、少尿、黄胆、奶水受阻等也有很好的冶疗。

2、养胎：多吃鱼，针对怀孕妇女胎动不安，怀孕期浮肿，都有很大的帮助。

3、保护心脑血管：鱼类里面含有镁，对心脑血管病有较好的维护实际效果，可防治高血压、心梗等心血管疾病产生。

4、养肝养血：鱼类中含有丰富多样的维生素 A，铁，钙，磷等，长期食用鱼类，还可以养肝养血，盈润肌肤，滋润秀发。

5、补充蛋白：鱼类中含有丰富多彩的营养物质，而且蛋白中含有数最多的碳水化合物，他们比例数量全是人体必需的，非常容易被身体消化吸收。

6、降低胆固醇：这其中的脂肪成分非常低，以不饱和脂肪为重，由于不饱和脂肪的碳链非常长，因此可以具有降低胆固醇效果。

7、补充维生素：含很多硫磺粉，且有磷，钙，铁及碳酸盐。鱼类里的维生素 A、维生素D、维生素B1和不饱和脂肪成分都非常高。这就是我们身体充足的营养化学物质。

适用范围

普通民众都可以吃。

不适宜人群

对鱼有过敏症状得人忌服。

选购技巧

按理说，好一点的鱼球就这样，肉很结实，嚼起来很有嚼劲，而非那类带着一丝浓稠的觉得。若有过多木薯淀粉味，则意味着并不是纯鱼。假如鱼丸挺有弹性，很有嚼劲，那就表明鱼丸的口感非常好，但是如果鱼丸的口感不太好，那样鱼丸口感也会比较差，并没有弹力。

小伙伴们以上就是“鱼丸营养功效与作用”的阐述了，大量生活难题请访问其他新闻资讯，互动问答百度百科您生活的好伙伴！

以上就是鱼丸营养功效与作用的相关介绍。

115文库 » 鱼丸营养功效与作用
免责声明：本文由网友提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；专业问题请咨询专业人士，如有侵权请联系客服删除。