银鱼

2023-04-23 16:43:03

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银鱼

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银鱼的简介

银鱼科(Salangidae)银鱼属(Salanx)多种半透明鱼类的统称。见于东亚咸水和淡水中，在中国被誉为美味。体细长，似鲑，无鳞或具细鳞，很少长于15公分(6英寸)。口大，牙大而尖利。掠食鱼。

中文学名银鱼

拉丁学名 Hemisalanx prognathus Regan

别称炮仗鱼、面丈鱼、面条鱼、帅鱼、白饭鱼

界：

门：

纲：

目：

科：

银鱼科

属：银鱼。

间银鱼属

种：

银鱼动物形态

银鱼体细长，近圆简形，后段略侧扁，体长约12厘米。头部极扁平。眼大；口亦大，吻长而尖，呈三角形。上下颌等长；前上颌骨、上颌骨、下颁骨和口盖上都生有一排细齿，下颌骨前部具犬齿1对。下颌前端没有联合前骨，但具一肉质突起。背鳍Ⅱ11～13，略在体后3/4处。胸鳍8～9，肌肉基不显着。臀鳍Ⅲ23～28，与背鳍相对；雄鱼臀鳍基部两侧各有一行大鳞，一般为18～21个。背鳍和尾鳍中央有一透明小脂鳍。体柔软无鳞，全身透明，死后体呈乳白色。体侧各有一排黑点，腹面自胸部起经腹部至臀鳍前有2行平行的小黑点，沿臀鳍基左右分开，后端合而为一，直达尾基。此外，在尾鳍、胸鳍第一鳍条上也散布小黑点。生活于近海，具有海洋至江河洄游的习性。分布山东至浙江沿海地区，尤以长江口崇明等地为多。

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银鱼。

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化学成分：

可食部100克含：水分89克，蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化物1.4克，灰分1.0克；钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.2毫克。

银鱼的功效与作用银鱼。

银鱼的功效

性味：

《日用本草》："味甘，平，无毒。"

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归经《本草求真》："入脾、胃。"

银鱼的作用

补虚，健胃，益肺，利水。

银鱼的图片

银鱼的选方

①《日用本草》："宽中健胃，合生姜作羹佳。"

②姚可成《食物本草》："利水，润肺，止咳。"

③《医林纂要》："补肺清金，滋阴，补虚劳。"

④《随息居饮食谱》："养胃阴，和经脉。"

关于银鱼的功效与作用小编就介绍到这里了。欢迎大家关注。

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银鱼的简介

中文学名银鱼

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